董楠  2024-12-19  經濟日報

中央經濟工作會議提出，“因地制宜推動興業、強縣、富民一體發展，千方百計拓寬農民增收渠道”。如何更好地讓農民增收？做強做大土特産是一條關鍵路徑。

近年來，我國土特産從發展産品向繁榮産業轉變、從追求數量向深耕質量轉變、從單純發展一産向融合一二三産業轉變，展現出巨大潛力和廣闊市場前景，為促進鄉村全面振興注入強勁動力。不少省份和地區因地制宜，在開發資源、搭建平台發展特色産業、壯大經營主體、培育農業品牌精品等方面采取了一系列舉措，推動全國土特産市場展現出新氣象，取得新成效。福建武夷山的“茶文化大文章”、陝西柞水的“小木耳大産業”、甘肅天水的“小蘋果大情懷”……一批老百姓喜愛的土特産變成農民緻富增收的“大産業”。

在發展過程中，也面臨着一些現實的問題。例如，土特産的特色不突出，産品同質化現象嚴重；供應鍊不緊密，産品銷路不易打開；産業鍊不完整，産品附加值不高；行業門檻低，出現“谷賤傷農”；品牌意識薄弱，市場競争力不強；等等。更有效地提升土特産發展質效，應從多方面努力，把“土特産”三個字琢磨透。

延伸産業鍊條。各地政府應充分發揮地方資源禀賦，科學編制鄉村特色産業發展規劃，組織實施特色産業提升行動，培育龍頭企業、發揮頭雁效應，引導企業推進産業集中經營。還應加大對優勢特色産業集群、國家現代農業産業園、農業産業強鎮等建設的支持力度，不斷延長産業鍊條、促進一二三産業融合發展，推進全産業融合、全鍊條增值、全要素提升。加強特色産業全産業鍊标準體系的制定和推廣，提高産業标準化、規模化、機械化生産水平，建立和完善質量監管機制，助力鄉村特色産業健康發展。

做出過硬品牌。培育叫得響、賣得好的土特産，推動特色産業品牌化發展是關鍵。品牌化發展核心基礎是産品品質，應以核心技術支撐品牌創新，以産品質量夯實品牌根基，以标準化生産保障産品品質，不斷培育打造“精品”“優品”，堅持質量優先，提高土特産品牌的市場認可度、美譽度。土特産經營企業要依托獨具特色的自然資源和鄉土文化，走差異化、特色化品牌發展道路，強化品牌管理，注重品牌保護，在品牌升級、消費、推廣等方面建設一條龍營銷服務體系，不斷提高品牌知名度和附加值。

增強消費潛能。随着居民收入水平提高，城鄉居民對農産品消費品質提出更高要求，高品質、綠色化、個性化的土特産更受市場認可。土特産經營要瞄準消費需求轉變，着眼供給動态調整，以技術創新改進生産工藝、創新生産方式，選育優勢土特産品種、提高優質農産品供給、持續激發市場潛能。創新探索土特産發展新業态，挖掘鄉村多元價值的載體，如傳統手工藝、非遺産品等地域文化資源，增加土特産的文化内涵和文化吸引力，打造具有地方特色的文化IP，以土特産“新名片”助推農文旅融合式發展的新業态。積極推動電商平台、直播帶貨、短視頻營銷等銷售模式創新，引入冷鍊物流、智能倉儲等現代物流模式，拓寬銷售渠道，降低物流成本，使土特産真正走出縣域，叫響全國。

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